Сегодня «Старорусский Мясной Двор» - это современное инновационное производство готовых к употреблению блюд самого широкого спектра, практически в любых видах упаковки стабильно хранящихся при комнатной температуре. Благодаря этому партерское сотрудничество приросло такими компаниями как «Ашан», «Оборон-комплект», «Роллтон», «Домашнее бистро». «Старорусский Мясной Двор» является одним из передовых предприятий Российской мясоперерабатывающей отрасли. Знание тенденций развития рынка позволяет предприятию постоянно совершенствовать свои технологии, основываясь на инновационных принципах производства, заниматься эксклюзивными разработками. Подтверждением тому зарегистрированные торговые марки и патенты на изобретения, их у «Старорусского Мясного Двора» более пятидесяти. Ежесуточно на предприятии производится более 200 тыс. единиц продукции.
В 2003 году компания открыла новую сеть недорогих, демократичных заведений «Пивная Гавань».